Alergia este o afecțiune fizică rezultată dintr-o reacție anormală a organismului la anumite substanțe, inofensive pentru majoritatea oamenilor. Aceste substanțe, cunoscute sub denumirea de alergeni, pot provoca reacții alergice variate.

Dacă ați fost diagnosticat cu alergie la anumite ingrediente, vă rugăm să consultați lista de mai jos pentru a identifica posibilii alergeni:

Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate, exceptând:

  • siropurile de glucoză obținute din grâu, inclusiv dextroza*;
  • maltodextrinele obținute din grâu*;
  • siropurile de glucoză obținute din orz;
  • cerealele folosite la producerea de distilate sau alcool etilic de origine agricolă pentru băuturi spirtoase și alte băuturi alcoolice.

Crustacee și produse derivate.

Ouă și produse derivate.

Pește și produse derivate, exceptând:

  • gelatina de pește folosită ca suport pentru preparatele de vitamine sau carotenoide;
  • gelatina de pește sau ihtiocolul folosit la limpezirea berii sau a vinului.

Arahide și produse derivate.

Soia și produse derivate, exceptând:

  • uleiul și grăsimile de soia, complet rafinate*;
  • amestecul natural de tocoferoli (E306), tocoferolul D-alfa natural, acetatul de tocoferol D-alfa natural, succinatul de tocoferol D-alfa natural, obținuți din soia;
  • fitosteroli și esteri de fitosterol derivați din uleiuri vegetale extrase din soia;
  • esterul de stanol vegetal produs din sterolii obținuți din uleiuri vegetale extrase din soia.

Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză), exceptând:

  • zerul folosit la producerea de distilate sau alcool etilic de origine agricolă pentru băuturi spirtoase și alte băuturi alcoolice;
  • lactitolul.

Fructe cu coajă, de exemplu migdale (Amygdalus communis L.), alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia și nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) și produse derivate, exceptând:

  • nucile folosite la producerea de distilate sau alcool etilic de origine agricolă pentru băuturi spirtoase și alte băuturi alcoolice.

Țelină și produse derivate.

Muștar și produse derivate.

Semințe de susan și produse derivate.

Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru, exprimate în SO2.

Lupin și produse derivate.

Moluste și produse derivate.

*excepții: vezi detaliile specificate mai sus.